Получи статус

"Социальное

предприятие"

Перейти

Волгоградская кондитерская фабрика снизила затраты времени на перемещение продукции на 70%

18.11.2022 11:19

В ЗАОр «Народное предприятие «Конфил» провели День информирования по итогам 3-х месячной диагностики потока «Производство глазированной карамели». Доля пилотного участка в общей выручке компании составляет 16%.

Кондитерская фабрика вступила в нацпроект «Производительность труда» в марте этого года. В ходе диагностики пилотного потока экспертам и рабочей группе удалось обнаружить 34 проблемы. За 3 месяца внедрения инструментов бережливого производства был задействован производственный анализ, создан проектный офис и информационный центр генерального директора. После построения диаграммы Спагетти, текущего и целевого состояний перемещений паллета с продукцией рабочей группе, удалось сократить передвижения на 80% и снизить затраты времени на 70%.

Следующие 3 месяца в компании будут реализовывать мероприятия по повышению производительности пилотного потока и разрабатывать план по вовлечению в программу всех потоков и ключевых процессов предприятия. После - планируется реализация проектов по улучшениям в каждом подразделении кондитерской фабрики.

Напомним, в Нижнем Поволжье «Конфил» является лидирующей кондитерской фабрикой, входящей в двадцатку крупнейших профильных компаний РФ. Ежегодный объем продаж здесь превышает 12000 тонн при ассортименте порядка 300 наименований изделий.

Добавим, национальный проект «Производительность труда» призван наращивать рост производительности на 5% ежегодно по отношению к стартовому году. В Волгоградской области количество участников федерального проекта выросло в 2022 году до 57. Всего планируется вовлечь к 2024 году 66 компаний.